Consulta inicial
Recibimos los datos básicos de la empresa, productos, planta y objetivo comercial.
Paso a paso
Un proceso claro, documentado y proporcional
El plazo depende de la complejidad de la planta y de que la documentación esté completa. Desde el inicio sabrás qué estamos revisando y qué queda pendiente.
Documentación
Solicitamos fórmulas, fichas técnicas, proveedores, diagramas y certificaciones pertinentes.
Evaluación
Revisamos cada punto y documentamos dudas, faltantes o cambios necesarios antes de la visita.
Visita a planta
Comprobamos el flujo real, equipos, almacenaje, limpieza, segregación y controles.
Decisión
Definimos el alcance aprobado, condiciones, productos, identificación del sello y vigencia.
Seguimiento
Los cambios se revisan antes de implementarse y la renovación se prepara con antelación.
Preguntas frecuentes
Lo que conviene saber antes de empezar
¿Cuánto tarda la certificación?
Depende del número de productos, la complejidad de los ingredientes, la disponibilidad documental y los ajustes que requiera la planta. La estimación se entrega después de la evaluación inicial.
¿Qué ocurre si falta un certificado de proveedor?
El ingrediente queda pendiente hasta contar con documentación suficiente o hasta aprobar una alternativa. No se presenta una base de datos inexistente como sustituto de esa verificación.
¿Podemos seguir produciendo durante la evaluación?
Sí, pero ningún producto puede presentarse como certificado antes de la emisión formal y sólo podrán usar el sello los productos incluidos en el alcance aprobado.
¿Cómo se protege la información?
Se solicita únicamente lo necesario para la evaluación, se controla el acceso y se aplican las condiciones de confidencialidad acordadas. Consulta la política de privacidad para los datos enviados por la web.
¿Qué pasa si cambia un ingrediente?
Debe comunicarse antes de usarlo en un producto certificado. Se revisará el nuevo fabricante, la documentación y su efecto sobre el alcance.
¿Cómo se calcula el coste?
Se consideran productos, instalaciones, complejidad, ubicación, visitas y seguimiento. La evaluación inicial permite preparar una propuesta ajustada al caso.